Hälsingland – världsarv och kulinariskt

300 kr


Kategori:

Beskrivning

Bok av Alva Woxlin om Hälsingland och dess historia, om Världsarvet Hälsingegårdarna, om närproducerad mat och dryck förr och nu. Den handlar om seder och bruk, om folktro och matlagningstraditioner och därmed också många recept på mat och dryck från förr. Flera drivande eldsjälar i vårt landskap, som kämpar för det närproducerade idag, presenteras i boken.

Robert och Viktor gjorde sin gemensamma bokdebut i denna bok med ett kapitel om Hälsinglands sägner och mörka epok.