halsinglandvarldsarvkulinariskt

Bok om Hälsingland och dess historia, om Världsarvet Hälsingegårdarna, om närproducerad mat och dryck förr och nu. Den handlar om seder och bruk, om folktro och matlagningstraditioner och därmed också många recept på mat och dryck från förr. Flera drivande eldsjälar i vårt landskap, som kämpar för det närproducerade idag, presenteras i boken. 
Robert och Viktor gjorde sin gemensamma bokdebut i boken med ett kapitel om Hälsinglands sägner och mörka epok. 

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *